Loading page...

Πολιτική Ασφάλειας Τροφίμων

Η εταιρεία ΠΕΤΡΟΜΥΛΟΣ – ΑΦΟΙ Δ. ΤΖΑΝΕΤΟΥ Ο.Ε. υποστηρίζει με κάθε μέσο την Παραγωγή και Διάθεση Παραδοσιακών Προϊόντων, ασφαλών προς κατανάλωση, που πληρούν όλες τις σχετικές με την ασφάλεια των τροφίμων νομικές απαιτήσεις, αλλά και τον Codex Alimentarius και τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών.

Μέσω της εκπαίδευσης του προσωπικού της, της ανάλυσης κινδύνων ασφάλειας των προϊόντων που διαχειρίζεται, της επένδυσης σε κατάλληλη υλικοτεχνική υποδομή και της τήρησης αυστηρών μέτρων προσωπικής υγιεινής, προάγει την εφαρμογή της πολιτικής ασφαλείας τροφίμων.

Συνεργάζεται στενά και με ειλικρίνεια με τις ελεγκτικές αρχές και με τα υπόλοιπα μέλη της αλυσίδας τροφίμων με απώτερο στόχο την προστασία της υγείας του τελικού καταναλωτή. Επενδύει συνεχώς στην ανάπτυξη νέων τεχνολογιών και τεχνικών που βελτιώνουν το επίπεδο υγιεινής των προϊόντων της. Διαθέτει σχέδιο για τη διαχείριση πιθανών κρίσεων ασφαλείας τροφίμων, καθώς και έγκαιρης και πλήρους ανάκλησης τυχόν μη συμμορφούμενου προϊόντος της.

Επιμορφώνει το ανθρώπινο δυναμικό της ενώ υπάρχει σαφής καταμερισμός αρμοδιοτήτων και ευθυνών – σχετικά με την ασφάλεια των προϊόντων της – στα πλαίσια του οργανογράμματός της.

Η παρούσα Πολιτική Ασφαλείας Τροφίμων της εταιρείας αποτελεί μέρος της γενικότερης οικονομικής και επιχειρηματικής πολιτικής της εταιρείας. Μέσω της πλήρους εφαρμογής της, προασπίζεται το κύρος του οργανισμού και η εύρυθμη λειτουργία του. Η εταιρεία θέτει ετήσιους στόχους για την υποστήριξη της Πολιτικής Ασφαλείας Τροφίμων, οι οποίοι είναι ρεαλιστικοί, αλλά και φιλόδοξοι, που βοηθούν στη βελτίωση και επικαιροποίηση του συστήματος.

Το σύνολο του προσωπικού της εταιρίας είναι ενήμερο για την Πολιτική Ασφάλειας Τροφίμων της και είναι υποχρεωμένο να συμμετέχει ενεργά στην υλοποίησή της. Η Διοίκηση της εταιρίας δεσμεύεται να υποστηρίζει με κάθε μέσο την εφαρμογή της Πολιτικής της.

Ο Διευθυντής